چه سبزیجاتی شما را جوان نگه می دارد؟

بیشتر مردم می‌دانند که سبزیجات خوشمزه زیادی وجود دارند که برای سلامتی مفید هستند. اما کمتر کسی می‌داند که بعضی از گیاهان و سبزیجات می‌توانند همچنین به ما کمک کنند که جوان بمانیم. ما در اینجا چند نوع ازآنهارانام می‌بریم:

رابطه بین مصرف نمک و پوکی استخوان

مصرف زیاد نمک ، باعث پوکی استخوان ها می‌شود.پزشکان هشدار می‌دهند، مصرف زیاد نمک در برنامه غذایی روزانه افراد مستعد، باعث ابتلا به شمار زیادی از امراض مختلف مثل بیماری‌های قلبی ـ عروقی و یا سنگ کلیه می‌شود .
کارشناسان بهداشتی دانشگاه آلبرتا در کانادا به تازگی دریافتند، کلسیم و سدیم توسط یک مولکول مشترک در بدن تنظیم می شوند و مقدار سدیم زیاد در خون از طریق ادرار دفع می‌شود و در این فرآیند طبیعی، کلسیم نیز همراه سدیم از بدن خارج شده و افزایش دفع کلسیم عامل تشکیل سنگ کلیه و در نتیجه خطر ابتلا به پوکی استخوان را تشدید می‌کند .

ده عادت مهم مخرب مغز

فرمان تمام حرکات ارادی بدن از مغز صادر می‌شود و تمام احساس‌ها در مغز پردازش می‌شود.

1- عدم مصرف صبحانه : افرادی که صبحانه نمی خورند سطح قندخون پائین تری خواهند داشت ، این مسئله منجر به نرسیدن مقدار کافی مواد غذائی به مغز و در نتیجه دژنراسیون ( تحلیل بافت ) مغز خواهد شد .
۲ - پرخوری : پرخوری باعث سفتی شریانهای مغزی و در نتیجه منجر به کاهش قدرت مغز می شود .
۳ - دخانیات : مصرف دخانیات باعث چروکیدگی متعدد مغز و در نتیجه بیماری آلزایمر می شود .
۴ - مصرف زیاد قند : مصرف زیاد قند می تواند باعث تداخل در جذب پروتئین ها و سایر مواد غذائی و در نتیجه سوء تغذیه شده و باعث اختلال در تکامل مغز شود .
۵ - آلودگی هوا : مغز بزرگترین عضو مصرف کننده اکسیژن در بدن ما است . هوای استنشاقی آلوده باعث کاهش اکسیژن رسانی به مغز و در نتیجه کاهش کارائی مغز خواهد شد .
۶ - کم خوابی : خواب به مغز ما اجازه استراحت می دهد . محرومیت از خواب به مدت طولانی باعث تسریع مرگ سلولهای مغزی می شود .
۷ - پوشاندن سر هنگام خواب : خوابیدن با سر پوشیده باعث افزایش غلظت دی اکسیدکرین و کاهش غلظت اکسیژن شده که می تواند منجر به اثرات مخرب مغزی شود .
۸ - کارکردن سخت فکری در طی بیماریها : کار فکری زیاد یا مطالعه در هنگام بیماری منجر به کاهش کارائی مغز و افزایش صدمه به مغز می شود .
۹ - فقدان تحریک فکری : تفکر بهترین راه تمرین مغز است . فقدان فعالیت فکری می تواند باعث چروکیدگی مغز شود .
۱۰ - بندرت صحبت کردن : مکالمه هوشمندانه باعث تسریع کارائی مغز می شود .

گیلاس!

                                   

 گیلاس سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. 

گیلاس یک آنتی اکسیدان قوی و سرشار از ویتامین ث است و می تواند در تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت پوست بسیار موثر باشد. 

البته تنها مشکل گیلاس قند زیاد موجود در آن است بنابر این مصرف روزانه آن به افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی شود.